Keiko Irimajiri - K's Kitchen

Keiko Irimajiri

Titolare di K’s Kitchen Milano

Esperta di cucina giapponese, attualmente con sede a Milano, da sempre appassionata di cucina e gastronomia. La sua carriera cominciò come graphic designer per “Toraya”, marchio di dolci tradizionali giapponesi, permettendole di fare della propria passione una professione; presto comincia ad insegnare presso la rinomata scuola culinaria “ABC Cooking studio” che conta ben 125 sedi in tutto il Giappone, in cui succesivamente diventerà direttrice della sezione “ABC Kids”, scuola culinaria per bambini.
Diventa poi assistente presso la scuola culinaria “La Tavola di Tata” della Sig.ra Kikuko Panzetta, ricercatrice di cucina casalinga napoletana.
Successivamente si occupa di gastronomia presso il ristorante “Olivo” della ditta “Cancemi corporation” di Tokyo che importa olio d’oliva italiano.
Nel 2012 crea K’s Kitchen, laboratorio di cucina presso la sua abitazione di Tokyo, New York (Lexington), ed ora a Milano.
Nel 2017 ha pubblicato sette fascicoli intitolati “Cucina del Giorno” in cui spiega diverse ricette italiane e le abitudini dei Milanesi. Per chi si connette dal  Giappone, i fascicoli si trovano online.
Nel 2018 inizia ad insegnare per “La Scuola di Cucina Sale&Pepe”, attivando 3 corsi rivolti a ragazzi, adulti e coppie.
Svolge personalmente anche eventi esterni, come catering e show cooking.

Diplomi:

2008

  • Conseguimento del diploma di Sommelier Junior della Verdura presso l’istituto dell’Associazione Giapponese Sommelier della Verdura
  • Conseguimento del diploma di Mastro in Cereali presso l’istituti dell’Associazione Giapponese Cereali

2011

  • Conseguimento del titolo di supervisore della Salute Pubblica della città di Tokyo