Menù Dicembre 2018

Ecco a voi il menu e il calendario di dicembre!

Questo mese verranno organizzati 2 corsi:

 

Cucina casalinga giapponese (Lezioni tenute da Keiko)

Nel corso di cucina casalinga giapponese prepareremo 4 tipici piatti caldi per scaldare il nostro corpo dall’interno e affrontare il freddo dicembre. (Lezioni tenute da Keiko)

Nikujaga

Un classico della cucina casalinga giapponese. Si prepara cuocendo carne bovina e patate in un dashi leggermente dolce a base di salsa di soia. Aggiungeremo poi il shirataki, un alimento salutare dal bassissimo contenuto calorico che si produce dalle patate Konnyaku.

Agedashi-dofu

Un piatto che si trova non solo nelle case, ma anche nei ristoranti. Si frigge il tofu per renderlo croccante, e si condisce con una salsa di dashi di alghe Konbu e Katsuobushi.

 

Karashiae di spinaci e funghi cotti

Consiste in spinaci lessi e funghi cotti esaltando il loro profumo, accompagnati da senape piccante giapponese. Il karashiae si mangia ovunque in Giappone.

Cottura classica del riso bianco

Impareremo a cuocere un perfetto e morbido riso giapponese con la pentola.

Numero di partecipanti: 6

Costo di una lezione: 85€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi)

Calendario del mese (Cucina casalinga)

 

  • Sabato 1 alle ore 11:00
  • Domenica 2 alle ore 11:00
  • Martedì 4 alle ore 18:00
  • Domenica 9 alle ore 11:00
  • Domenica 16 alle ore 11:00
  • Sabato 22 alle ore 11:00
  • Domenica 23 alle ore 11:00

Prenota ora la tua lezione!

15 + 4 =

Dolci in stile Newyorkese (Lezioni tenute da Keiko)

Nel corso di dolci in stile newyorkese, invece, prepareremo 2 dolci dal sapore americano, perfetti da servire ai vostri ospiti nelle feste di Natale e Capodanno.(Lezioni tenute da Keiko)

Cupcakes alla banana con glassa di formaggio (Banana cup cakes with creamcheese icing)

La soffice base alla banana si sposa perfettamente con il sapore del formaggio della glassa.
Con una mia ricetta originale, prepareremo gli autentici cupcakes dei film americani.

Biscotti con gocce al cioccolato (Chocolate chips cookies)

Il dolce americano per eccellenza. Cucineremo quei biscotti dalla consistenza unica, che è morbida e croccante insieme.

Numero di partecipanti: 8

Costo di una lezione: 75€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, dolci, acqua, tè e tasse inclusi)

Calendario del mese (Dolci alla giapponese)

 

  • Sabato 8 alle 11:00
  • Sabato 15 alle 17:00
  • Mercoledì 19 alle 18:00

Prenota ora la tua lezione!

14 + 9 =

Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore.

La duranta di ogni lezione con pasto o degustazione dolci inclusi si aggira sulle 3 ore.

※Per I soci di Associazione Culturale Giappone in Italia faremo uno sconto di €5 sulla lezione. Vi prego di farlo presente al momento della prenotazione e di mostrare la tessera il giorno della lezione, grazie.

Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

La cancellazione è gratuita fino a 72 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L'addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

Se non si dovesse raggiungere il numero minimo nella data da voi scelta, è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso, vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

Se nessuna delle date indicate dovesse andare bene, è possibile richiederne di alternative.

Per domande e iscrizioni: info@keiko.kitchen consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente!