Menù Gennaio 2019

Ecco a voi il menu e il calendario di gennaio 2019!

Ad ogni lezione di gennaio, prepareremo 3 piatti, incluso il dessert.

 

Cucina Casalinga Giapponese
(Lezioni tenute da Keiko)

Per il mese di gennaio proponiamo un corso di cucina casalinga giapponese con tre deliziosi piatti, incluso il dessert, tutti da gustare! (Lezioni tenute da Keiko)

Barachirashi-sushi
ばらちらし寿司

È un piatto colorato, un tipo di sushi in cui diversi ingredienti vengono cosparsi sul riso. Ciascun ingrediente sarà preparato e insaporito con cura per un gusto fine ed elegante. Tutti gli ingredienti saranno cotti.
Il riso acetato sotto gli ingredienti è riso con aceto per sushi, e ci saranno mescolati delle alghe, tra cui l’alga Konbu.

Tsukunedango no Osumashi (pollo)
鶏つくね団子のお澄まし

Una zuppa dal sapore profondo, con classico dashi estratto da alga Konbu e Katsuo, e polpette di pollo macinato.

Misoan no dorayaki
味噌あんのどら焼き

Prepareremo un dorayaki soffice e morbido. La crema all’interno, verrà preparata con il saikyou-miso (miso bianco) e i fagiolini bianchi. Infine, li impiatteremo a regola d’arte decorandoli con la panna montata.

Numero di partecipanti: 6

Costo di una lezione: 85€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi)

Calendario del mese
(Cucina casalinga)

 

  • Sabato 5 alle ore 11:00
  • Domenica 6 alle ore 11:00
  • Sabato 12 alle ore 11:00
  • Domenica 13 alle ore 11:00
  • Mercoledì 16 alle ore 18:00
  • Sabato 19 alle ore 11:00
  • Domenica 20 alle ore 11:00
  • Giovedì 24 alle ore 18:00
  • Sabato 26 alle ore 11:00
  • Domenica 27 alle ore 11:00

Prenota ora la tua lezione!

7 + 12 =

Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore.

La duranta di ogni lezione con pasto o degustazione dolci inclusi si aggira sulle 3 ore.

※Per I soci di Associazione Culturale Giappone in Italia faremo uno sconto di €5 sulla lezione. Vi prego di farlo presente al momento della prenotazione e di mostrare la tessera il giorno della lezione, grazie.

Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L'addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

Se non si dovesse raggiungere il numero minimo nella data da voi scelta, è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso, vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

Se nessuna delle date indicate dovesse andare bene, è possibile richiederne di alternative.

Per domande e iscrizioni: info@keiko.kitchen consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente!