Menù Luglio 2018

Divertiamoci a cucinare piatti casalinghi giapponesi belli, buoni e salutari. Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore. La durata di ogni lezione con pasto incluso si aggira sulle 3 ore. Ogni classe è composta al massimo da 5 persone. Ad ogni lezione verranno preparati 3, 4 piatti. Si consiglia di portare un grembiule e l’occorrente per prendere appunti.

Costo per lezione : 85€ a persona (Comprensivi di ricette originali scritte ed illustrate a mano・ingredienti・pratica di cucina・pasto・acqua・tè/caffè ・tasse)

Osoumen
お素麺

Somen (vermicelli giapponesi di farina bianca) è una pasta sottile bianca amata dai giapponesi sin dai vecchi tempi. lo si mette dentro dentro un brodo denso a base di alga kombu e katsuobushi(tonno essiccato) lasciato raffreddare. Si possono aggiungere vari ingredienti così da ottenere un piatto unico bilanciato. Sperimentiamo la cucina estiva giapponese.

♡ Iwashi no nannbanzuke (alici in salamoia)

鰯の南蛮漬け

Si friggono le alici disossate precedente e si mangiano lasciatondole in salamoia a temperatura ambiente così dargli un sapore dolciastro. Il sapore agrodolce dell’aceto dona quell’accento di freschezza al piatto così da essere facile da mangiare anche nei giorni caldi d’estate.

Budino al latte con auguria (Watermelon milk pudding)
すいかのミルクプリン

L’anguria, frutto della stagione rinfresca il nostro corpo. È un dessert originale del corso di cucina casalinga k’s kitchen Milano. Si fa rapprendere la gelatina mescolata con la panna.

Calendario del mese

  • Sabato 7 alle ore 11:00
    Siamo al completo

 

  • Sabato 14 alle ore 11:00
    Rimasti quattro posti disponibili

 

  • Domenica 15 alle ore 11:00

 

  • Martedi 17 alle ore 18:00

 

  • Sabato 21 alle ore 11:00
    Rimasti quattro posti disponibili

 

  • Domenica 22 alle ore 11:00

 

  • Sabato 28 alle ore 11:00

 

  • Domenica 29 alle ore 11:00
    Rimasto tre posti disponibile

 

※Ad agosto non ci sono corsi.
Aggiornerò in seguito le date per i corsi di Settembre.

Prenota ora la tua lezione!

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Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L’addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

Se non si dovesse raggiungere nella data da voi scelta è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

Se nessuna delle date indicate dovessero andare bene, è possibile richiederne di alternative.

Per domande e iscrizioni: info.milano.k.s.kitchen@gmail.com, consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente!