Menù Luglio 2019

Menù Luglio 2019

Ecco le lezioni di luglio di K’s Kitchen Milano!

Cucina Casalinga Giapponese
(Lezioni tenute da Keiko)

 

Questo mese proponiamo le seguenti 3 specialità:

Coloratissimi sushi a forma di ciambella
華やかなドーナツ型のお寿司

Inizieremo dalla preparazione del riso bianco per sushi. Essendo luglio un mese caldo, non useremo ingredienti crudi come il sashimi, ma li faremo usando vari tipi di prodotti come: salmone affumicato, tonno in scatola, prosciutto crudo, bresaola, uova e alghe. Cambiando gli ingredienti si possono fare anche sushi vegani. Esistono molte varietà di questo tipo di piatto. Impariamo il segreto per farli colorati e deliziosi.

Zuppa di miso con patate e cipolle
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁

Si tratta della zuppa tradizionale casalinga giapponese. Prepareremo il brodo dal sapore forte a base di alga konbu e katsuobushi (fiocchi di tonno essiccato) e aggiungeremo cipolle e patate cotte che si accostano molto con il miso.

Mizu-youkan al Matcha
抹茶水羊羹

È un dolce giapponese estivo fresco e morbido. Prepareremo an bianco usando i fagioli cannellini a cui poi aggiungeremo zucchero e gelatina. Divertiamoci a scoprire il gusto dei tipici dolci giapponesi.

Numero di partecipanti: 6

Costo di una lezione: 85€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi)

*se contattate da questa pagina web vi risponderemo di norma entro 2-3 giorni.

*essendo la segretaria di Keiko in ferie nel periodo dal 4 luglio al 10 luglio non riceverete risposta alle vostre mail. Saremo disponibili dal 11 luglio in poi. Contiamo della vostra collaborazione.
Ad agosto si terranno solo le lezioni private di gruppo e non si terrà la lezione normale del mese. Per prenotazione ed eventuali info contattare K’s Kitchen Milano.

Il menù e le date per settembre saranno aggiornati a fine agosto. Stiamo organizzando di insegnarvi a fare il ramen. Tenetevi pronti!

Calendario del mese
(Cucina casalinga)

 

  • Domenica 7 alle ore 11:00
  • Venerdì 12 alle ore 18:30
  • Sabato 13 alle ore 11:00
  • Domenica 14 alle ore 11:00
  • Mercoledì 17 alle ore 18:30
  • Sabato 20 alle ore 11:00
  • Domenica 21 alle ore 11:00
  • Giovedì 25 alle ore 18:30
  • Sabato 27 alle ore 11:00
  • Domenica 28 alle ore 11:00

Prenota ora la tua lezione!

8 + 2 =

Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore.

La duranta di ogni lezione con pasto o degustazione dolci inclusi si aggira sulle 3 ore.

※Per I soci di Associazione Culturale Giappone in Italia faremo uno sconto di €5 sulla lezione. Vi prego di farlo presente al momento della prenotazione e di mostrare la tessera il giorno della lezione, grazie.

Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

La cancellazione è gratuita fino a 72 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L'addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

Se non si dovesse raggiungere il numero minimo nella data da voi scelta, è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso, vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

Se nessuna delle date indicate dovesse andare bene, è possibile richiederne di alternative.

 

【Buono regalo】
*A K’s Kitchen Milano accettiamo richieste per buoni regalo. Che ne pensate di regalare un’esperienza di cucina giapponese ad un vostro caro? Vi preghiamo di effettuare il pagamento per le lezioni dopo la richiesta dei buoni. Non appena riceveremo il pagamento vi manderemo via e-mail uno splendido buono regalo dal design unico. La scadenza del buono regalo è di 6 mesi dal momento del pagamento effettuato da Voi.
Per richiedere il buono regalo vi preghiamo di mandare una e-mail fino info@keiko.kitchen indicando le seguenti informazioni:
le Vostre: nome e cognome, indirizzo, e-mail, codice fiscale;
della persona a cui volete regalare il buono regalo: nome e cognome, indirizzo, telefono, e-mail e codice fiscale;
solo dopo richiesta effettuata vi arriverà una e-mail di risposta con indicato il numero del conto per effettuare il pagamento.

*Attenzione: è possibile prenotare la data della lezione al momento della richiesta. Può anche prenotare direttamente la persona a cui verrà regalato il buono. Siccome i posti per le lezioni si esauriscono facilmente e vorremo che usufruiste del buono entro la scadenza, vi consigliamo di prenotare la lezione al più presto possibile. Scaduto il termine di validità dei 6 mesi dal pagamento, il buono non è più utilizzabile. Vi preghiamo della vostra collaborazione, grazie.

 

Per domande e iscrizioni: info@keiko.kitchen consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente!