I Menù dei Mesi Precedenti

Giugno 2019

Questo mese vi aspettiamo per fare assieme un delizioso Bento(お弁当) giapponese contenente come piatto principale un tipo di Onigiri di ultima tendenza chiamato “Onigirazu”, 3 tipi di contorno e un mini Dorayaki come dessert.

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Maggio 2019

Nel mese di maggio prepareremo 3 piatti ad ogni lezione. Ci saranno i Takoyaki e l’Okonomiyaki, popolari sia come street-food che come piatti casalinghi, in Giappone quanto all’estero. Per dessert ci sarà invece l’Ichigo-Daifuku, un gustoso dolcetto alla fragola.

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Aprile 2019

Nel mese di aprile prepareremo la Tempura, la zuppa di Miso con Daikon e la Cheesecake al Matcha senza cottura!

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Febbraio 2019

A febbraio impareremo a fare l’Onigiri, il “soul-food” dei giapponesi, per preparare il Bento:お弁当
Perfetto da portare nei pic-nic primaverili!

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Gennaio 2019

Per il mese di gennaio proponiamo un corso di cucina casalinga giapponese con tre deliziosi piatti, incluso il dessert, tutti da gustare!

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Dicembre 2018

Per il mese di dicembre ci sono due corsi:
– Corso di cucina casalinga giapponese
– Corso di dolci in stile Newyorkese

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Novembre 2018

Per il mese di novembre ci sono 3 diversi corsi:
– Corso di cucina casalinga giapponese
– Corso di dolci giapponesi (versione casalinga e moderna)
– Corso di dolci della tradizione giapponese e cermonia del tè

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Ottobre 2018

Ad ottobre cucineremo i seguenti tre piatti (Curry rice giapponese, Insalata di patate e Warabi-mochi).
Tutti gli ingredienti e i condimenti utilizzati sono reperibili a Milano.

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Settembre 2018

Per il mese di Settembre avremo due tipi di corsi:
– Corso di cucina casalinga giapponese
– Corso di dolci alla giapponese

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Maggio 2018

Abbiamo invitato la chef Kyoko Kobayashi Raffaell che terrà un corso di dolci giapponesi.

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