Novembre 2019

Menù Novembre 2019


Ecco a voi il menu e il calendario di novembre!
Questo mese abbiamo una lezione extra con la maestra Keiko Enomoto dal Giappone, organizziamo 2 corsi:
Lezioni di cucina giapponese tenute da Keiko Irimajri
Lezioni di panini giapponesi tenute da Maestra Keiko Enomoto

♡ Lezioni di cucina giapponese tenute da Keiko Irimajri

Prepareremo specialità giapponesi tra cui Katsu-Don e come dessert Cheesecake giapponese senza cottura.

♡ Katsu-Don
かつ丼

Riso bianco coperto con cotoletta di maiale rifinita con brodo e uova. (è possibile al momento della prenotazione chiedere di utilizzare pollo o pesce bianco al posto del maiale)

♡ Yamitsuki-Kyuri
やみつき胡瓜​

Tsukemono (sottaceti tipici della cucina giapponese) preparato con cetrioli freschi. Un contorno perfetto per accompagnare il katsu-don. È una ricetta originale di Keiko Irimajiri e si utilizza la salsa xo cinese. Il nome “yamitsuki-kyuri” significa “cetrioli che una volta cominciati a mangiarli sembra quasi impossibile riuscire a fermarsi”

 

♡ Cheesecake al matcha senza cottura
抹茶レアチーズケーキ

In Giappone sono molto popolari le cheesecake compattate con la gelatina invece di cuocerle. La marmorizzeremo con il matcha cosi da renderla non solo squisita ma anche bella da vedere.

*La durata della lezione è di 3 ore (consumazione inclusa).

Numero di partecipanti: 6

Costo di una lezione: 85€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi)

Calendario del mese
(Cucina casalinga)

  • Sabato 2 Novembre alle 11:00
  • Domenica 3 Novembre alle 11:00
  • Domenica 10 Novembre alle 11:00
  • Sabato 16 Novembre alle 11:00
  • Domenica 17  Novembre alle 11:00
  • Giovedi 21 Novembre alle 18:30
  • Sabato 23 Novembre alle 11:00
  • Domenica 24 Novembre alle 11:00
  • Giovedi 28 Novembre alle 18:30
  • Sabato 30 Novembre alle 11:00

Prenota ora la tua lezione!

11 + 13 =

♡ Lezioni di panini giapponesi tenute da Maestra Keiko Enomoto dal Giappone

Avremo come ospite direttamente dal Giappone la maestra Keiko Enomoto da cui impareremo a fare 2 tipi di panini giapponesi molto amati nel Paese del Sol Levante.
(le lezioni con la maestra Enomoto si terranno solo sabato 9 novembre: prima lezione alla mattina, seconda lezione al pomeriggio)

♡ Melon-Pan
メロンパン​

Panino dolce amato dai giapponesi dall’impasto super soffice e ricoperto da un sottile strato di pasta biscotto al gusto di matcha. Per questa lezione lo faremo a forma di tartarughina.

♡ Yakisoba-Pan
焼きそばパン

Si tratta di un panino che fa da primo piatto con all’interno il yakisoba. Molto amato dai giapponesi e comodo da mangiare anche tenendolo con una sola mano. Imparerete a fare anche il classico yakisoba che è uno dei piatti più tipici giapponesi.

*La durata della lezione è di 4 ore (consumazione inclusa).

Numero di partecipanti: 6

Costo di una lezione: 80€ (ricette, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi)

Calendario del mese
(Cucina casalinga)

  • Sabato 9 Novembre alle 10:00
  • Sabato 9 Novembre alle 15:30

Prenota ora la tua lezione!

2 + 15 =

Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore.

La duranta di ogni lezione con pasto o degustazione dolci inclusi si aggira sulle 3 ore.

※Per I soci di Associazione Culturale Giappone in Italia faremo uno sconto di €5 sulla lezione. Vi prego di farlo presente al momento della prenotazione e di mostrare la tessera il giorno della lezione, grazie.

Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

La cancellazione è gratuita fino a 72 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L'addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

Se non si dovesse raggiungere il numero minimo nella data da voi scelta, è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso, vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

Se nessuna delle date indicate dovesse andare bene, è possibile richiederne di alternative.

 

【Buono regalo】
*A K’s Kitchen Milano accettiamo richieste per buoni regalo. Che ne pensate di regalare un’esperienza di cucina giapponese ad un vostro caro? Vi preghiamo di effettuare il pagamento per le lezioni dopo la richiesta dei buoni. Non appena riceveremo il pagamento vi manderemo via e-mail uno splendido buono regalo dal design unico. La scadenza del buono regalo è di 6 mesi dal momento del pagamento effettuato da Voi.
Per richiedere il buono regalo vi preghiamo di mandare una e-mail fino info@keiko.kitchen indicando le seguenti informazioni:
le Vostre: nome e cognome, indirizzo, e-mail, codice fiscale;
della persona a cui volete regalare il buono regalo: nome e cognome, indirizzo, telefono, e-mail e codice fiscale;
solo dopo richiesta effettuata vi arriverà una e-mail di risposta con indicato il numero del conto per effettuare il pagamento.

*Attenzione: è possibile prenotare la data della lezione al momento della richiesta. Può anche prenotare direttamente la persona a cui verrà regalato il buono. Siccome i posti per le lezioni si esauriscono facilmente e vorremo che usufruiste del buono entro la scadenza, vi consigliamo di prenotare la lezione al più presto possibile. Scaduto il termine di validità dei 6 mesi dal pagamento, il buono non è più utilizzabile. Vi preghiamo della vostra collaborazione, grazie.

 

Per domande e iscrizioni: info@keiko.kitchen consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente!