Menù Aprile 2018

Bento Giapponese

    Divertiamoci a cucinare piatti casalinghi giapponesi belli, buoni e salutari. Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore. La durata di ogni lezione con pasto incluso si aggira sulle 3 ore. Ogni classe è composta al massimo da 5 persone. Ad ogni lezione verranno preparati 3, 4 piatti. Si consiglia di portare un grembiule e l’occorrente per prendere appunti. Costo per lezione : 85€ a persona (Comprensivi di ricette originali scritte ed illustrate a mano・ingredienti・pratica di cucina・pasto・acqua・tè/caffè ・tasse)

    KaraAghe

    鶏の唐揚げ

    Friggeremo il pollo dopo averlo insaporito.
    Buonissimo appena fritto, ma faremo in modo che sia gustoso anche da freddo.

    Tamagoyaki

    玉子焼き

    Frittata con retrogusto dolce che si accompagna bene con gli altre specialità di questo mese.

    GomaAe

    ルッコラの胡麻和え

    In Giappone solitamente uilizziamo gli spinaci come verdure per dare un po’ di colore alla nostra box.
    Ma questo mese utilizzeremo la rucola (poiche’ ha un sapore molto forte che si abbia molto bene con le specialità proposte) condita con sesamo macinato.

    Tako-san Sausage

    タコさんウインナー

    Taglieremo i würstel creando dei polpi. In Giappone si usa aggiungere nei lunch box almeno un prodotto alimentare decorato (in questo caso il würstel tagliato a forma di polpo).

    Onigiri

    おにぎり

    Prepareremo 2 tipologie standard di onigiri. Inizieremo dalla cottura alla giapponese del riso, per poi spiegarvi come fare gli onigiri con dentro salmone e katsuobushi (tonno essiccato) precedentemente salati.

    Calendario del mese

    • Sabato 7 alle ore 11:00
      Siamo al completo

     

    • Lunedi 9 alle ore 18:00
      Siamo al completo

     

    • Martedi 10 alle ore 18:00
      Siamo al completo

     

    • Sabato 14 alle ore 11:00
      Rimasto solo un posto disponibile

     

    • Venerdi 20 alle ore 18:00
      Siamo al completo

     

    • Sabato 21 alle ore 11:00
      Rimasto solo un posto disponibile

     

    • Martedi 24 alle ore 18:00
      Siamo al completo

     

    • Sabato 28 alle ore 11:00
      Rimasto solo un posto disponibile

    Prenota ora la tua lezione!

    9 + 8 =

    Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

    La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuata dopo. L’addebito è dovuto ai costi per la preparazione degli ingredienti.

    Nel momento dell’iscrizione non dimenticate di specificare:

    nome completo・indirizzo・recapito telefonico・e-mail・codice fiscale!

    Riceverete poi una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

    Al momento dell’iscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un numero ridotto di posti. Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone.

    Se non si dovesse raggiungere nella data da voi scelta è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso vi verrà comunicato una settimana prima. A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere K’s kitchen Milano (fermata di riferimento M3 Crocetta).

    Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nell’iscrizione, cercherò di soddisfare le richieste.

    Se nessuna delle date indicate dovessero andare bene, è possibile richiederne di alternative.

    Per domande e iscrizioni: info.milano.k.s.kitchen@gmail.com, consultatemi senza problemi.

    Vi aspetto impaziente!